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Salsa

Matambre a la Pizza by Chef Pato.

Hace unos meses pase por la casa de Pato, con unos amigotes, para estrenarla y nos recibio con un regio Matambre a la Pizza, por tal motivo publico la receta de la salsa que estaba ¡¡¡DE DIEZ!!!



Salsa

1 Kg.de tomates (perita en lo posible)
4 dientes de ajo
orégano (a gusto)
pimienta negra en grano (a gusto)
aceite de oliva
1 plantita de albaca
ají molido (a gusto)
600 g. de muzzarella (depende del matambre)

Preparación de la Salsa:

Picar los dientes de ajo y freirlos con el aceite, agregar el tomate
al cual se le ha sacado la piel y se lo ha picado,
cocinar durante 30' a fuego lento, agregar el orégano, la albaca
picada, la pimienta, el ají molido y dejar reposar durante unos
minutos.
Luego agregar una medida de Brandy o Cognac (3 cucharas soperas), y listo!!!

Como sacar la piel del Tomate?

En olla verter agua hasta la mitad dejar hervir por unos instantes
bajar el fuego de la hornalla y poner los tomates en el agua unos
minutos, sacarlos con cuidado de no quemarse y pelarlos.

N.de R.:
a)El agua caliente "afloja" la piel de los tomates
b)Sino tene' paciencia, compra tomate en lata! y chau pinela! jjejeje

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Elementos a utilizar:

DuinoBot v1.2  (RobotGroup ARG)
Pan/Tilt Bracket (Paneos)
Servos
Protoboards
Jumpers
Potenciometro


Tambien codifique con la IDE de Arduino para que estos elementos "se fusionaran" en mi TEST.  ;-)


Codigo Parcial

void setup(){
  servoTilt.attach(2);  //The Tilt servo is attached to pin 2.
  //servoPan.attach(3);   //The Pan servo is attached to pin 3.
  servoTilt.write(10);  //Initially put the servos both
  //servoPan.write(40);      //at 90 degress.

  Serial.begin(57600);  //Set up a serial connection for 57600 bps.
}

void loop(){
  val = analogRead(potpin);            // reads the value of the potentiometer (value between 0 and 1023)
  val = map(val, 0, 1023, 0, 179);     // scale it to use it with the servo (value between 0 and 180)
  servoTilt.write(val);                  // sets the servo position ac…
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Requerimientos:

-Scrapy
-Python
-Distrubucion de linux que te guste. (Use Linux Mint)


Codigo Fuente: spiders/slideshareWeb/slideshareWeb/spiders/slideshareWeb_spider.py

Para Arrancar el codigo se usa:
scrapy crawl slideshareWeb (Enter)
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import urllib2 import tarfile import os from os.path impo…
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